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Casa de Huéspedes de encanto / Antigüedades

Le Chai de Marguerite

Acudirán a su mente estampas inolvidables de la dulce atmosfera de una casa vinatera del siglo XIX, en un pueblo del Minervois, cerca de la ciudad de Carcasona, del Canal du Midi y de la Montaña Negra.  Cuatro habitaciones de huéspedes encantadoras, todas diferentes, decoradas con muebles y objetos tradicionales acondicionados para  un confort moderno, un jardín cercado y una piscina, componen el conjunto soñado para una estancia agradable y relajante.

 

Nuestro empeño y deseo primordial:  una sincera y cordial  acogida y nuestros pequeños consejos  que les ayudarán a recorrer e incluso  descubrir algún sendero inexplorado  del Minervois y de los alrededores de Carcasona, bella región cátara rica en historia y paisajes de una gran variedad.

 

¿Quizas prefieran el mar a la campiña?  El Mar Mediterráneo está muy cercano, a sólo 45 minutos por carretera.

 

La estancia en habitaciones de huéspedes incluye un desayuno de calidad: zumos de fruta fresca recién hechos, pastelería y mermeladas caseras, pan, bollería vienesa, productos lácteos,  cereales, frutas, huevos de nuestra granja : todo ello constituye un desayuno sólido y sano que podrán tomar bajo el cenador o en la antigua bodega acondicionada, antes de salir a descubrir Carcasona, castillos,  abadías y los antiguos pueblos de los alrededores.

Le chai de Marguerite
Nuestras suites
Dos veces por semana, organizamos cenas a la luz de las velas, bajo las glicinas, siempre que el tiempo lo permita.
Se ruega reservar. Hacemos honor a la gastronomía local y a la cocina mediterránea.

Un ejemplo de menú:
- Aperitivo
- Cestita de berenjena
- Estofado del Minervois
- Melocotón bañado en Muscat de Saint Jean
- Café/infusión.
Le chai de Marguerite
Nuestros seres queridos